Schöner brauen. Das Auge braut mit - eine Brauerei wie man sich eine Brauerei vorstellt: Öffentlich einsehbar ist das kupferne Sudwerk, eine Rarität aus der guten alten Zeit, liebevoll während 20 Jahren restauriert und verfeinert. Eine Kleinbrauerei mit dem wohl schönsten Gasthof der Region bekunden zahlreiche Zeitungsartikel.
Mit einer Brauereiführung von Klotz eröffnet sich ein neuer Horizont der Biergeschichte.
Aus bester Quelle. Was macht Schwarzbuebe Bier denn so einzigartig? In den Hügeln von Dorneck Berg entsteht diese Grundsubstanz für das Schwarzbuebe Bier - Quellwasser aus einer nahezu unberührten Landschaft. Etwas hart im PH Wert, doch mit Erfahrung und Technik insbesonders der Kalthopfung wurde Schwarzbuebe Bier bei Bierliebhabern in der Region bekannt.
Museumsbrauerei. Leider ist der Bierverbrauch seit Jahren stark rückläufig und wirtschaftlich fast nicht mehr tragbar. Darunter leiden vor allem Kleinbrauereien, welche nicht mit alkoholfreien Getränken dieses fortlaufende Minus auffangen können! Somit wurde in den letzten Jahren das eigene breite Sortiment stark verkleinert und mit Gastbieren aus andern Kleinbrauereien erweitert. Exklusiv gibt es dieses Jahr das Jubiläumsbier von Schwarzbuebe Bier zu entdecken.