Gemüse, Salate und Wildkräuter beziehen wir ausschliesslich aus der Region sowie von unserem Partner "Nuglar Gärten" aus nächster Umgebung, gemeinnütziger Verein für solidarische Landwirtschaft. So können wir unseren Gästen bio-dynamisch bewirtschaftete Produkte anbieten -  gewachsene Qualität, die man schmeckt. Sie entstammt dem "Weltacker",  der ein Teil der 7 Hektaren umfassenden Nuglar Gärten ist. Weiterführendes für Interessierte zum Nachlesen oder noch besser - zum Mitmachen und Unterstützen!

Der rassige Nugerolo aus dem Ort ist ein ausgezeichneter Wein - am internationalen PIWI Wettbewerb mit GROSSEM GOLD prämiert- und natürlich fester Bestandteil unserer Weinkarte. Viva! Mehr über Wein und Winzer erfahren Sie hier.