Chirsi -Bluescht im April
Unser spezielles 'Bluescht-Menue'
Spargelcrème-Süppchen
mit Fenchel-Focaccia
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Wildkräuter-Löwenzahnsalat
an Waldmeisteressig,Treberbrot
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Wildsau-Bärlauch Frikadelle mit
Wachtelei, badischer Spargel,
Bier-Bärlauchspatzen, Wirz & Rüben
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Chirsiglace Special mit
Kirschgriotte vom Konfiseur
oder NEU: Süsser Flammkuchen
mit Kirschen an Malzlikör/Kirsch
flambiert.
CHF 55
Rund ums Chirsidorf Nuglar
Nuglar ist Chirsidorf - und hat einen ausgeschilderten Chirsiwäg - zur Chirsibluescht ein Traum! Auf dem Chirsiweg -einem ca. einstündigen Rundweg um unsere Dörfer, lässt sich die Gegend in voller Blüte erkunden. Beim anschliessenden 'Bluescht Menu' in der Alten Brennerei kommen dann auch noch die Geschmacksknospen ins Blühen!